Siempre que acudimos a algún lugar para comer, cenar o simplemente picar algo, nos apetece degustar algo típico de la zona o ciertos sabores o productos que hayan sido creados por este sitio en particular. Ya sabemos que las pulgas no las hemos creado nosotros, pero en El Trébol hemos enamorado con nuestras pulgas.
Es el pan y son sus ingredientes, es algo especial que ha encandilado a miles y miles de turistas y muchísimos toledanos. Nuestra terraza, nuestro interior tan especial lleno de historia y cultura con sus restos arqueológicos, si a todo esto le sumas el sabor de nuestras pulgas, ¡te enamoramos!
Pulga Trébol.
Nuestra gran especialidad dentro de nuestra variedad de pulgas, por eso va bautizada con nuestro nombre. Sus ingredientes: lomo, pimiento, jamón y salsa de pimienta.
Pulga de ciervo.
Acompañada de asadillo manchego, y condimentada con una salsa deliciosa, la salsa de boletus.
Pulga de costilla.
A la brasa, con cebolla, cilantro y mahonesa de lima.
Pulga ibérica.
Hamburguesa de pluma, lechuga, tomate y queso.
Pulga Mediterránea.
Mozzarella fresca, tomate seco, lacón y aceite de albahaca.
Pulga de pollo asado.
Acompañada de una riquísima salsa César.
Pulga de Atún.
Asadillo y mahonesa de anchoa.
