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Enamorando con pulgas

Siempre que acudimos a algún lugar para comer, cenar o simplemente picar algo, nos apetece degustar algo típico de la zona o ciertos sabores o productos que hayan sido creados por este sitio en particular. Ya sabemos que las pulgas no las hemos creado nosotros, pero en El Trébol hemos enamorado con nuestras pulgas.

Es el pan y son sus ingredientes, es algo especial que ha encandilado a miles y miles de turistas y muchísimos toledanos. Nuestra terraza, nuestro interior tan especial lleno de historia y cultura con sus restos arqueológicos, si a todo esto le sumas el sabor de nuestras pulgas, ¡te enamoramos!

Pulga Trébol.

Nuestra gran especialidad dentro de nuestra variedad de pulgas, por eso va bautizada con nuestro nombre. Sus ingredientes: lomo, pimiento, jamón y salsa de pimienta.

Pulga de ciervo.

Acompañada de asadillo manchego, y condimentada con una salsa deliciosa, la salsa de boletus.

Pulga de costilla.

A la brasa, con cebolla, cilantro y mahonesa de lima.

Pulga ibérica.

Hamburguesa de pluma, lechuga, tomate y queso.

Pulga Mediterránea.

Mozzarella fresca, tomate seco, lacón y aceite de albahaca.

Pulga de pollo asado.

Acompañada de una riquísima salsa César.

Pulga de Atún.

Asadillo y mahonesa de anchoa.

La mejor bebida para sobrevivir al calor

Pleno agosto y aún no tienes el secreto para sobrevivir al calor. Seguramente a much@s de vosotr@s se os quiten las ganas de hacer planes por las altas temperaturas que se viven cada año en la ciudad de Toledo. Pues bien, desde El Trébol os vamos a contar nuestro pequeño y refrescante secreto para sobrevivir al calor este último mes del verano.

¿Un refrescante tinto de verano con espuma de limón o una deliciosa limonada casera con hierbabuena? Puedes elegir uno o puedes quedarte con los dos, ¡y es que en El Trébol te lo recomendamos al cien por mil!

Ya habréis escuchado numerosas veces que tomar una copa de vino en las comidas es muy saludable, ¿no? Pues lo mismo pasa incluyendo un poco de vino tinto en esta bebida. Además de su sabor especial con la espuma de limón, el tinto de verano contiene antioxidantes que benefician a nuestro organismo además de ayudar a mejorar el funcionamiento de nuestro estómago. Y no solo eso, también es un buen protector de las paredes arteriales de nuestro organismo.

Y qué deciros de nuestra limonada casera con hierbabuena… Además de ser una buena acompañante en los días más calurosos, también te contamos por qué debemos tomarla regularmente.

Como ya sabéis, la limonada es una mezcla entre agua y limón. Hasta ahí bien. Pero… ¿a que nunca te has preguntado los beneficios que tiene el limón? Pues principalmente tiene propiedades tanto antioxidantes como antiinflamatorios, analgésicos y antiradicales. Y si aportamos agua a las propiedades del limón obtendremos beneficios como la hidratación de nuestro cuerpo, ayuda a prevenir y evitar el estreñimiento e incluso el dolor de cabeza.

Creemos que ya te hemos dado razones suficientes para que te animes y pruebes nuestras dos bebidas estrella, para que disfrutes tu verano tanto como te mereces.

¡Te esperamos en El Trébol!

¿Eres más de bomba o de pulga?

Si eres toledano seguramente conozcas ese rincón que se llena cada viernes y cada fin de semana para degustar sus famosas bombas y pulgas. Pues sí, efectivamente, hablamos de El Trébol. Una cervecería con una amplia carta de tapas, raciones, pulgas y parrilladas con las que disfrutar cualquier día de la semana en pleno centro de Toledo.

Pues aquí se es más de pulga o de bomba. Los toledanos aficionados a El Trébol tienen decantado su plato estrella por muy difícil que sea esta elección. En El Trébol puedes degustar varios sabores de pulgas, pero la más exitosa sin lugar a dudas es la Pulga Trébol, donde los ingredientes como el jamón, el lomo, los pimientos y la salsa pimienta enamora a cientos de paladares cada semana.

¿O eres más de bomba? Este singular plato ha sido un éxito total en todo el casco histórico de Toledo, y es que lo recomiendan tanto como las carcamusas. ¿Y en qué consiste? Pues con ingredientes tan sencillos como patata, carne picada, pimientos y salsas de tomate y mahonesa, son el secreto para una tapa deliciosa.

Y tú, ¿eres más de bomba o de pulga?

Y quién cubre nuestras paredes

Si has venido a El Trébol sabrás que nuestro signo distintivo es nuestra tapa estrella, la Bomba, por la que cientos de turistas han pasado por nuestro local para poder degustar esa recomendación que les ha traído hasta nosotros. También nuestra carta de pulgas son algo muy especial que se sirve diariamente en nuestras mesas.

Pero además de nuestra gastronomía, también nos conocen por una seña muy clara de identidad y si has venido a El Trébol sabrás que nuestras paredes están cubiertas por cientos y cientos de personas a base de rostros en color sepia que son realmente quienes forman y formáis parte de El Trébol.

No eres ni serás el único en haber recorrido nuestras paredes para ver si reconocías a alguien de tu entorno entre tantos rostros hasta dar con esa persona. O incluso te habrás llevado esa sorpresa de ver incluso al expresidente Mariano Rajoy o incluso a la entonces pareja de moda, el futbolista Gerard Piqué y la cantante Shakira.

Sus tonalidades sepia se camuflan y combinan a la perfección con el resto de la fachada de la cervecería repleta de rocas y cuevas. El Trébol está ubicado dentro de la antigua alcazaba islámica y sus fases identificativas tras la excavación arqueológica realizada durante la remodelación de la cervecería encajan a la perfección con el resto de las paredes del local gracias a sus tonalidades sepias.

Y es que cada uno de los rostros que ocupan nuestras paredes son todas aquellas personas que llenan y llenáis cada día El Trébol, la esencia de El Trébol.